Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) a través de la Encuesta de Población Activa (EPA), en el segundo trimestre de 2022 el sector del alojamiento ha alcanzado niveles de empleo anteriores a la crisis. Así, el informe registra un aumento del 4’8% o, lo que es lo mismo, un incremento de 20.200 trabajadores en comparación con el segundo trimestre de 2019.
Para la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) este indicador es un claro síntoma de que la actividad del sector se está recuperando.
Jorge Marichal es el presidente de CEHAT, Lugares y Más
“Estamos superando nuestro principal reto postpandemia, que es la recuperación del empleo. Para muchos sectores igualmente afectados por la COVID, ha sido imposible una recuperación tan rápida, lo que demuestra la competitividad del sector español del alojamiento y el firme compromiso de los empresarios con todas las familias que trabajan en esta actividad. Hay que destacar que muchas contrataciones se realizaron sin tener claro cuál iba a ser la evolución de la demanda, lo que demuestra que los compromisos adquiridos durante la pandemia se han cumplido. Es necesario destacar que la demanda actual no significa que en el futuro a medio plazo no haya ciertos riesgos de recesión que apuntan a la prudencia, pero los empresarios españoles del sector alojativo seguirán teniendo como prioridad el mantenimiento del empleo de calidad”, añade Jorge Marichal, presidente de CEHAT.
Desde 2014 Fronte(i)ra, Festival Binacional de Enogastronomía, es mucho más que un evento de comidas y bebidas, se consolidó en el calendario del Sur de Brasil y Norte de Uruguay, como uno de sus principales eventos, donde se destacan las potencialidades y singularidades culturales y enogastronómicas de la frontera.
El festival en su séptima edición, que se desarrollará desde mañana al 30 de julio, es un momento de intercambio cultural, de valorización de lo local, y de fortalecimiento de la economía, el turismo y los lazos entre los brasileños y uruguayos.
Es el mayor evento de integración entre Brasil y Uruguay, Lugares y Más
En sus inicios, en 2014, el festival tuvo la presencia de 42 chefs de cocina de Brasil más otros tantos uruguayos y tenía el apoyo del gobierno del Estado de Río Grande del Sur. Luego, la Prefeitura de Livramento y la Intendencia de Rivera, se unieron para organizar el evento en conjunto, a la cual posteriormente se unieron otras entidades. Hoy el Ministerio de Turismo participa en forma activa en la realización del evento.
Es el mayor evento de integración entre Brasil y Uruguay en la frontera, ya que envuelve a dos comunidades, dos ciudades que se reconocen entre si y en su “gastronomía fronteriza”.
A su vez, el turismos enogastronómico de la frontera posee su potencial y presenta un camino de desarrollo para esta zona.
Un evento único dedicado a residentes y turistas, Lugares y Más
En esta séptima edición, habrán diversas actividades, como ferias binacionales de productos regionales, degustaciones de vinos, espumantes, quesos y aceites, plaza de comidas con platos típicos de la frontera, clases de cocina con chefs invitados, seminarios binacionales, talleres culinarios y de artesanías, concurso de platos a base de cordero, presentaciones musicales y la segunda edición del espectáculo musical cultural y gastronómico “A Ferro e Fogo” Binacional, bajo la coordinación del chef Marcos Livi y la participación de 40 chefs y asadores de Brasil y Uruguay.
De los cuatro días que dura el festival (del 27 al 30 de julio), los primeros dos días estarán más dedicados a las comunidades y los últimos dos a los turistas, aunque todos serán bienvenidos durante el evento.
El 28 de julio por ejemplo, habrá degustación de vinos, quesos, aceite de oliva y panes de frontera.
40 chefs y asadores de Brasil y Uruguay, Lugares y Más
Además de ser un evento festivo, el festival también será un evento académico con 11 Foros de Debates el 29 de julio, con seis universidades de la frontera (tres de cada país), y un grupo grande de investigadores.
La Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) ha mostrado su rechazo a la aplicación de una tasa turística, tal y como los ayuntamientos de Sevilla y Málaga se han mostrado dispuestos a estudiar, y acerca de la cual, la Junta de Andalucía puede valorar dar libertad a los municipios para su aplicación.
La Asociación, además de oponerse conceptualmente, considera al mismo tiempo singularmente inoportuno abrir el debate en la coyuntura actual: en pleno proceso de recuperación de una pandemia que ha dañado especialmente al sector turístico, y cuyo ritmo se está viendo condicionado tanto por la inflación superior al 10% como por el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, entre otros motivos.
La tasa perjudica al sector de tristas de hoteles, Lugares y Más
“El sector turístico en general y el hotelero en particular ya tiene que hacer frente a numerosos impuestos, sean de carácter local o no; impuestos por otra parte que están sometidos a continua revisión. De la misma forma, también tiene que afrontar continuos gastos en mejoras y adaptaciones para poder cumplir con las estrictas normativas que emanan de las administraciones en lo que a la actividad turística y hotelera se refiere”, argumenta José Luque, presidente de la patronal hotelera.
Además, resulta paradójico que desde las distintas administraciones se valore aplicar esta tasa que, de base, es discriminatoria y perjudica a un perfil concreto de turista: el que se aloja en establecimientos hoteleros. Y es que, por citar como ejemplo el caso de Málaga capital, de alrededor de tres millones de turistas alojados en 2019, tan sólo el 35% se alojaron en establecimientos hoteleros y extra-hoteleros. El resto lo hicieron en otro tipo de alojamiento no hotelero o en casas de familiares y amigos, que por imposibilidad de materializar el cobro estarían eximidos de este impuesto. Por si fuera poco, cabe destacar que el planteamiento es aplicar este impuesto precisamente al viajero que realiza mayor gasto en destino. El turista que pernocta ronda una media de presupuesto de 235 euros por persona y día. Sin embargo y, por ejemplo, un perfil como el excursionista (del que Málaga ciudad recibe alrededor de 1,7 millones al año y que no pernocta), su gasto en el destino se reduce hasta los 70 euros, que no significa ni un tercio de gasto del turista que pernocta, uno de los ejemplos claros es el de los más de 470.000 cruceristas que visitaron en escala la ciudad en 2019 cuyo gasto medio por pasajero en tránsito ronda los 40 Euros.
Al respecto, y puestos a incluir esta tasa, debiera valorarse una aplicación universal para todos los visitantes al municipio y que gravara más a quienes menos gasto efectuasen en el destino, entre los cuales, por descontado, no se halla el usuario del establecimiento hotelero que sí que aporta y genera economía en su entorno.
El Comité de Asuntos Hispanos de Miami Beach está buscando nominaciones para los Premios de la Herencia Hispana 2022 antes de las 5 p.m. del viernes 12 de agosto. El comité honrará a los ganadores en una ceremonia de premios en octubre.
Los premios están destinados a honrar a los miembros de la comunidad hispana que viven o trabajan en la ciudad de Miami Beach y que han hecho una contribución positiva a la comunidad en sus respectivas profesiones.
El comité seleccionará a individuos o empresas de las siguientes categorías:
Individual – educador, personal de seguridad pública, proveedor de servicios sociales, artista, joven (menor de 18 años involucrado en el servicio comunitario), adulto que contribuya al éxito de la juventud y cualquier miembro de la comunidad hispana de Miami Beach.
Negocio – Negocio, dueño de negocio o empleado de un negocio calificado (debe tener al menos 51% de propiedad hispana).
Para honrar a los miembros de la comunidad hispana, Lugares y Más
Cada nominación debe incluir el nombre completo del nominado, su dirección, número de teléfono y una explicación detallada de la contribución del nominado a la comunidad. Las nominaciones deben recibirse antes de las 5 p.m. del viernes 12 de agosto de 2022. Los premios se entregarán durante la celebración del Mes de la Herencia Hispana de Miami Beach.
Renfe será ‘Transporte Oficial’ de La Vuelta 22, que dará comienzo el próximo 19 de agosto en la ciudad de Utrecht (Países Bajos) y concluirá el 11 de septiembre en Madrid, tras el acuerdo de colaboración alcanzado con Unipublic, empresa organizadora de la carrera de ciclismo.
La renovación de la alianza se ha escenificado en la estación Madrid Puerta de Atocha con la presencia de Javier Guillén, director general de La Vuelta; Francisco Arteaga, director de Área de Negocio de Alta Velocidad y Otros Servicios Comerciales de Renfe; José Ignacio Rodríguez, director de Área de Negocio de Cercanías y Otros Servicios Públicos de Renfe; y, Javier Marín, director Comercial y Ventas de Renfe.
Momento de la firma en la Estación de Atocha, Lugares y Más
De esta manera, Renfe renueva su compromiso con esta competición por séptima ocasión consecutiva, que cumple este año su 77 edición y que es una de las pruebas deportivas más importantes del calendario ciclista internacional.
La Vuelta 22 constará de 21 etapas y será disputada por un total de 23 equipos. El recorrido tendrá una longitud total de 3.280,5 kilómetros, con seis etapas llanas y dos llanas con final en alto, cuatro de media montaña, siete etapas de montaña, dos contrarrelojes (una individual y otra por equipos) y tres jornadas de descanso. La Vuelta visitará 10 comunidades autónomas y, por primera vez, las 8 provincias andaluzas.
Máximas garantías sanitarias
Este acuerdo de colaboración pone de manifiesto una vez más la estrategia de Renfe de brindar el máximo apoyo al deporte en general y, de forma especial, a esta tradicional prueba ciclista con la que lleva colaborando desde hace varias temporadas. Para ello, la compañía ferroviaria provee al equipo de La Vuelta 22 de un servicio de transporte cómodo, fiable y con las máximas garantías sanitarias en sus trenes AVE y de Larga Distancia, tanto nacional como internacional.
En este sentido, la compañía sigue manteniendo los procedimientos de limpieza y desinfección de todos sus trenes, que han sido reconocidos con los certificados AENOR y SGS frente al Covid-19 para el transporte de viajeros.
Enfocado en los clientes B2B, la ITB de Berlín estrena en el 2023 nuevas fechas: Del martes 7 al jueves 9 de marzo y se presenta como una gran plataforma para el país anfitrión Georgia. Además El evento asociado Berlin Travel Festival aumentará la feria de ocio BOAT & FUN BERLIN en noviembre de 2022.
Feria Berlín está planeando una serie de cambios importantes para el próximo año con motivo de la primera edición presencial de ITB Berlín desde que comenzó la pandemia. En lugar de celebrarse de miércoles a domingo, ITB Berlín 2023 tendrá lugar en tres días sucesivos, del martes 7 al jueves 9 de marzo. Las exigencias que se plantean a las ferias mundiales han cambiado considerablemente en los últimos años, por lo que en el futuro y en lo que respecta a los clientes, la feria de turismo líder en el mundo concentra sus esfuerzos para centrarse en las empresas expositoras, así como exclusivamente en los visitantes profesionales, los compradores y los medios de comunicación. Como en años anteriores, la conocida Convención de ITB Berlín tendrá lugar en directo, paralelamente a la exposición, en el recinto ferial de Berlín, con sesiones seleccionadas transmitidas en directo en itb.com. Los servicios virtuales en torno al espectáculo en vivo completarán los eventos.
“Al posicionar ITB Berlín exclusivamente como un producto B2B, queremos que el formato esté preparado para el futuro y mejorar significativamente la marca como catalizador global de la industria del turismo», dijo David Ruetz, director de ITB Berlín. «Al mismo tiempo, nos aseguramos de dar un impulso necesario a nuestra imagen y de mejorar nuestros vínculos existentes y nuestra capacidad de atraer nuevos clientes. En el pasado hemos observado repetidamente que la mayoría de nuestros expositores ponen un claro énfasis en dirigirse al público B2B. En el futuro, este traslado permitirá concentrar aún más sus esfuerzos».
Según Ruetz, el nuevo concepto permite a ITB Berlin explorar vías para seguir desarrollando la feria y también dirigirse al público con oportunidades adicionales de establecer contactos. En lo que respecta a los expositores, la feria anuncia el regreso de un evento muy popular, ya que ITB Berlín 2023 tiene previsto volver a distinguir a las representaciones de expositores más destacadas con el Premio al Expositor ITB.
BOAT & FUN BERLIN es el nuevo punto de encuentro
Feria Berlín también tiene novedades para el público en general y las empresas interesadas en los negocios B2C. El Berlin Travel Festival, hasta ahora el evento asociado al consumidor de la ITB, representará en el futuro el elemento B2C de la feria náutica y de ocio BOAT & FUN BERLIN, que tendrá lugar del 24 al 27 de noviembre de 2022 en el recinto ferial de Berlín. El Festival de Viajes de Berlín se celebraba hasta ahora en el Arena Berlin, paralelamente al fin de semana abierto al público de ITB Berlin. Con su nuevo concepto, Feria Berlín ha establecido unas fechas para el público en general, que podrá centrarse en un único periodo de tiempo y encontrar toda la gama de servicios de ocio, así como barcos, caravanas, camping y productos de pesca prácticamente bajo un mismo techo.
La Convención de ITB Berlín tendrá lugar en directo, Lugares y Más
Gran plataforma para Georgia
Georgia, el país anfitrión oficial, desempeñará un papel importante en ITB Berlín 2023. El año pasado, fascinó a los visitantes como socio de aventura y sostenibilidad de ITB Berlín, y presentó sus atractivos culturales en el papel de socio de convenciones y cultura en 2022. En mayo, Georgia fue el primer destino que acogió la nueva serie de eventos TRVLX by ITB. El lunes 6 de marzo, en vísperas de ITB Berlín 2023, Georgia dará el pistoletazo de salida a la feria con una festiva gala de apertura en el CityCube de Berlín, que se retransmitirá en directo. El país también estará fuertemente representado en el recinto ferial, incluso en el hub27 y en el pabellón 4.1.
Ya fascinó a los visitantes como socio de aventura, Lugares y Más
PwC y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT, han presentado hoy los datos de evolución y perspectivas de verano 2022, recogidos en una nueva edición del informe Smart Observatory, análisis que la consultora elabora en exclusiva para la patronal. El estudio concluye que, a pesar de la previsión inflacionaria que ha erosionado la intención de viaje en el mes de junio, el sector turístico roza la recuperación en verano 2022 con un índice de 0,95 puntos con respecto a los datos registrados en 2019, y supera en 0,32 puntos al mismo periodo de 2021. El Smart Observatory permite identificar las tendencias del sector para los próximos tres meses. El índice se obtiene a través de un marco metodológico que incluye el entorno macroeconómico, la situación sanitaria, las variaciones de los flujos turísticos, el sentimiento del turista en los canales digitales, la intención de viaje y la tendencia futura de la demanda.
A pesar del amenazante escenario global, el análisis apunta que existe un alto interés por viajar a España en este primer verano sin restricciones, que arranca con una cartera sustancialmente superior a la de 2021, pero, posiblemente, con cancelaciones aún elevadas. Reactivación del turismo internacional y fortalecimiento de los viajes nacionales Tal y como señala el informe, la eliminación de las restricciones ha permitido reactivar el turismo internacional que se sitúa en un 87% de los niveles de 2019, lastrado por el turismo asiático o de larga distancia. En este sentido, en 2019 se registraron 10,6 millones de turistas internacionales alojados en España en un hotel durante el segundo cuatrimestre del año, mientras que en 2022 se han registrado 9,2 millones de turistas en el mismo periodo. Los principales países emisores están recuperando así su cuota de mercado.
Países Bajos, Italia y Alemania también crece hasta superar más del 50%, Lugares y Más
El Smart Observatory muestra además que la intención de viaje de los países europeos se ha disparado, sobre todo, la relativa a los países nórdicos que casi duplican los niveles de 2019. Igualmente, el análisis apunta que la intención en los Países Bajos, Italia y Alemania también crece hasta superar en más de un 50% la intención prepandemia. Por su parte, el turismo nacional supera los niveles de 2019. Así, en 2019 se registraron 9 millones de turistas nacionales hospedados en establecimientos españoles, mientras que en 2022 se han alcanzado los 9,4 millones de turistas durante el periodo analizado.
Intención de viaje a España
La intención de viaje a España se dispara en el segundo cuatrimestre de 2022. El estudio confirma cómo el interés por el viaje internacional se ha reactivado en todos los países, superando los niveles de 2019. De este modo, España se refuerza tras la pandemia con intenciones de viaje más de un 50% superiores a 2019 en países como Alemania, Italia, Países Bajos y los países nórdicos (estos un 96% por encima). Además, el turismo británico se recupera definitivamente situándose en una intención de viaje similar a 2019.
Aumento de las reservas y cancelaciones superiores a 2019
De cara a la temporada de verano, el informe apunta cómo las reservas han crecido notablemente, duplicando los valores de 2021 en los meses de julio y septiembre y reforzando la sólida recuperación del sector. Madrid y Barcelona ratifican la recuperación del turismo urbano triplicando los niveles de reserva en 2021, mientras que la reservas para septiembre se mantienen solidas (32% de cartera). Por su parte, el turismo de grupos triplica las reservas del 2021 para este verano. Además, a pesar del importante crecimiento del canal directo (especialmente en el turismo vacacional), el sector muestra un crecimiento muy relevante. El sector continúa con paso firme en la mejora constante y continua del RevPAR (Revenue Per Available Room o ingresos totales entre el total de habitaciones disponibles), que supera en abril los niveles de 2019. No obstante, cabe señalar que las cancelaciones para este segundo trimestre del año continúan siendo superiores a las de 2019, aunque se han reducido en 20 puntos porcentuales frente al mismo periodo de 2021 (aunque están aumentando en el mes de junio).
Sentimiento hacia España
El sentimiento hacia España, que se calcula restando las menciones negativas de las menciones positivas, sigue siendo positivo, pero se sitúa a niveles más bajos que el año anterior. Empiezan a aparecer muchas menciones resaltando los problemas geopolíticos, la inflación y el encarecimiento del combustible, lo cual puede hacer que se vea reducida la duración de los viajes o que una parte de los turistas extranjeros se replanteen el tipo de viaje a España que van a realizar (tipología del alojamiento o actividades que harán en destino).
Preocupante escenario macroeconómico
A pesar de los positivos resultados y perspectivas, CEHAT y PwC llaman a la prudencia subrayando que el entorno macroeconómico es amenazante. En este sentido, el informe refleja cómo las previsiones de crecimiento mantienen el pesimismo, ralentizando la recuperación de España hasta finales de 2023. La patronal destaca el rápido crecimiento del Euribor en la primera mitad del año, que cambia su tendencia (0,85% en junio). Dentro de las tendencias macroeconómicas, CEHAT apunta que hay que tener en cuenta cómo, a nivel nacional, el encarecimiento de las hipotecas produce una reducción en la capacidad de compra de las familias españolas y, a nivel internacional, el escenario es también desalentador ya que, por ejemplo, la devaluación de la libra afecta a los turistas ingleses que ven cómo sus viajes a España se encarecen. A ello se suma que, tal y como señala el informe, el precio de la energía y la comida continúan subiendo por el desabastecimiento, que se prevé que continúe hasta 2024. En línea con ello, el Smart Observatory apunta que la inflación prevista para los próximos años (superior al 4%) demuestra que se trata de una inflación estructural y no coyuntural. A nivel sanitario, el estudio apunta que la virulencia de la COVID se reduce a medida que aumentan las vacunaciones, sin embargo, la aparición de una nueva ola dispara los contagios en Europa donde la mortalidad se reduce drásticamente.
Chipilo de Francisco Javier Mina, conocido simplemente como Chipilo, es un pequeño pueblo ubicado a unos 12 kilómetros de la capital del estado. Su nombre completo honra al militar y guerrillero que tuvo su participación en la Independencia de México.
La mayor parte de los habitantes de Chipilo hablan chipileño, que es una variante lingüística del véneto, lengua romance que tiene sus raíces en el norte de Italia, pero, ¿por qué sucede este fenómeno tan único en tierras mexicanas? La historia del pueblo se remonta a 1882, cuando fue fundado de manera oficial por inmigrantes italianos después de que se firmara un contrato para traer colonos italianos a México. Los antecedentes revelan que después de una fuerte inundación provocada por el Río Pave en la región de Véneto, sus pobladores lo perdieron todo y decidieron cruzar el Océano Atlántico por una invitación del entonces presidente Porfirio Díaz para modernizar la forma de trabajar la agricultura y el campo.
Las familias procedentes de Italia empezaron a dedicarse principalmente a la agricultura y la ganadería, pero también se especializaron en la producción de lácteos y Chipilo comenzó a ganar fama por la calidad y sabor de sus quesos, en especial el tipo panela, y algunos de raíces italianas como el exquisito parmesano y provolone. Gracias a su cercanía con Cholula y el centro de Puebla, muchos viajeros dan la vuelta al pueblo únicamente para comprar dichos productos.
La población de Chipilo conserva las costumbres y tradiciones, Lugares y Más
En la actualidad, aún cuando las manchas urbanas empiezan a absorber los pequeños poblados aledaños, la población de Chipilo conserva las costumbres y tradiciones que trajeron sus antepasados desde Europa. La fusión entre Italia y México se nota desde el letrero que da la bienvenida, decorado con las banderas de los dos países. Aunque no tiene plaza ni quiosco, en la entidad está la Parroquia de la Inmaculada Concepción, una construcción emblema del poblado de estilo churrigueresco.
