Harry el Sucio estrenó en 1973 la segunda parte de la película que le lanzó a la fama: Harry El Fuerte. Los amantes del cine señalan que fue el punto de inflexión del famoso actor y director de cine, pero los que no todos saben es que la película hizo que el hot dog desbancara a la hamburguesa como producto más consumido en la época.
Harry, el protagonista al que interpreta Cint Eastwood, hizo famosas las escenas de la película comiendo estos apetecibles hot dogs a cualquier hora del día y de la noche, haciendo que la fiebre del perrito caliente traspasara las pantallas y se dispararan las venta de este producto americano.
Él lo deja claro en cada una de las escenas de la película, que nadie, absolutamente nadie ponga ketchup a un hot dog. Por eso, Harry “el fuerte” tiene muy claro cuando dice: “Nobody I mean nobody puts ketchup on a hot dog” “nadie, me refiero a nadie pone ketchup en un hot dog”.
Rockade celebra el 50 aniversario de Harry el sucio, Lugares y Más
En Rockade (calle Almendro, 9, Madrid, 618 31 94 02), se han empeñado en seguir la receta de cine, y la chef Dana Butca y los hermanos Marchante, Carlos, Toño, Juan y Nacho, propietarios del restaurante, han preparado para la ocasión un perrito de cine: el perrito Harry Rockade.
El perrito Rockade está hecho con pan artesano, salchicha vegetal, queso vegano, rúcula, tomate cherry -pero sin Ketchup como nos decía Harry- solo para darle más sabor se marida con salsa de oli oli de miel de caña y mostaza casera. Además viene acompañado de patatas fritas sophisticated.
Completa la experiencia con el pinball de Harry “El Sucio”, Lugares y más
La recomendación que hacen en Rockade es que se tomen también con un maridaje de película, con la mítica cerveza Budweiser, que es la cerveza internacional más icónica del mundo con más de 140 años de historia. Si con el perrito y la cerveza quieres desafiar al mítico Harry, también es posible, porque tienes a tu disposición la máquina de pinball de la película, en el local.
Túnez, uno de los destinos favoritos de los viajeros portugueses, estará presente en la Feria de Turismo de Lisboa como destino internacional invitado, y ofrecerá un programa cultural especialmente creado para el evento.
Este país situado en el norte de África, con cerca de 1.300 kilómetros de costa, bordeado por el mar Mediterráneo y el desierto del Sáhara, ofrece algunas de las características más valoradas por los portugueses a la hora de elegir su destino de vacaciones. De este modo, Túnez ha ido reforzando su posición como destino elegido por un público que desea combinar naturaleza y playa con cultura y tradición.
Uno de los lugares preferidos es Yerba, la isla situada en el golfo de Gabes, a cinco kilómetros de la costa sur de Túnez. Ideal para los que quieren disfrutar del sol, pero también para los interesados en atracciones históricas y culturales, es un lugar paradisíaco de aguas cristalinas y kilómetros de playa. Además de su belleza natural, la isla -inmortalizada en la «Odisea» de Homero por haber sido uno de los puntos de paso del famoso viaje de Ulises- cuenta con mercados tradicionales, pueblos pintorescos y artísticos, así como una gastronomía de sabores mediterráneos que permanecen en la memoria de los viajeros.
BTL es una oportunidad para descubrir nuevos destinos, Lugares y Más
Con vuelos directos frecuentes desde 2016, Djerba se ha consolidado como uno de los destinos favoritos de los viajeros nacionales en la región, contribuyendo decisivamente al creciente impacto del mercado portugués en las estadísticas turísticas tunecinas.
Además de Yerba, la BTL será una oportunidad para presentar nuevos y prometedores destinos como Monastir, el puerto de Susa, El Kantaoui y Mahdia, que contarán con nuevas rutas y mostrarán su riqueza gastronómica en la feria.
A finales de 2022, Túnez habrá recuperado el 95% de los niveles anteriores a la pandemia, habiendo superado las cifras asociadas a la recuperación mundial y europea, que apuntan al 60%.
En los objetivos de Leila Tekaia, directora de Turismo de Túnez para Portugal y España, para esta edición de la feria están las reuniones estratégicas con operadores y agencias de viajes, pero también las presentaciones dedicadas al público final, centradas en la oferta cultural tunecina.
«Túnez ha mantenido una excelente relación con el mercado portugués y la BTL ha representado un momento crucial en este vínculo entre los dos países. A lo largo de los años, hemos recibido cada vez más viajeros procedentes de Portugal, atraídos por la proximidad, pero también por todo lo que Túnez puede ofrecer como destino. Esta edición será una oportunidad única para mostrar a los portugueses un poco de lo que pueden encontrar en nuestro territorio, desde bellezas naturales a patrimonio histórico clasificado por la UNESCO, pasando por nuevas rutas gastronómicas, que sin duda les dejarán con muchas ganas de conocer nuestro país», afirma Leila Tekaia, Directora de Turismo de Túnez para Portugal y España.
Dália Palma, directora de la Feria de Turismo de Lisboa, ha declarado: «Es un gran placer dar la bienvenida a Túnez como destino internacional invitado de la BTL 2023. Seguimos trabajando para preservar nuestra posición de referencia como espacio privilegiado para conocer las novedades de los mejores destinos del mundo, pero también para la venta directa al consumidor. La presencia reforzada de la oferta turística de Túnez en Portugal contribuirá a una BTL más diversificada, más fuerte y mejor alineada con los deseos de consumo de los portugueses, en un año que se prevé de nuevas aventuras en países tan por descubrir como Túnez».
Felipe II llegó a ser considerado como el más absoluto del mundo. Tuvo que cargar con la responsabilidad de administrar el mayor imperio conocido, pero siempre tenía tiempo para la Casa de Campo y para alimentarse como es debido.
El Ancla del Lago (Paseo María Teresa,2 en la Casa de Campo de Madrid) te propone que comas como un rey y que sigamos los pasos, o más bien los platos de Felipe II.
Amante de este espacio, de sus rincones, y de sus secretos, el monarca amaba tanto su vida en este entorno, que los historiadores nos cuentan que solía comer y cenar al aire libre, siempre que el tiempo lo permitía, y comía básicamente una dieta carnívora.
El monarca comía básicamente una dieta carnívora, Lugares y Más
El restaurante de la Casa Campo han incorporado a su carta algunos de los platos históricos de la época del monarca y la forma en la que se cocinaban.
Platos Reales en un entorno Real..Mente Espectacular
Siguiendo las recetas del cocinero de la corte en la época del rey Felipe II, el chef Motiño, nos vamos a encontrar en la carta del
restaurante ¨platos Reales¨ y Real…mente sabrosos como:• Solomillo ibérico Real• Lomo de vaca al carbón • Conejo entero (Felipe II se podía comer uno entero él solo)• Chuletón maduro al Felipe II
El Ancla del Lago: garantía Real de éxito
Desde su apertura, el Restaurante El Ancla del Lago ha tenido un gran recibimiento gracias al boca a boca, a su gran calidad-precio y a su estupenda oferta gastronómica, con las mejores vistas al lago y la sombra del Plátano Gordo (un plátano de sombra de más de 200 años de antigüedad y 20 metros de alto). “Estamos muy contentos de habernos instalado en la Casa Campo para ofrecer una buena cocina al mejor precio para los amantes de la casa de campo, el aire libre y la buena gastronomía”, comentan Luis García y Adelino Gil, socios del restaurante.
El rítmico oleaje del Océano Pacífico besa suavemente las cuatro islas principales de Nayarit, como invitándonos a encontrar refugio en esta tierra mística de los pueblos Wixárika, Tepehuanos, Cora y Mexicaneros, que con su verde tropical, sus playas y sus montañas, se perfila como uno de los mejores lugares del planeta en esta latitud, alineada con lugares como Hawaii y Tailandia.
Con una espectacular biodiversidad y un territorio de peñascos y frondosos valles y rutas montañosas similar en extensión a la de Bélgica, el estado de Nayarit ofrece lugares singulares e insólitos que encantarán a aquellos viajeros internacionales amantes de la naturaleza y del turismo de experiencia.
Las Islas Marías:
En primer lugar tenemos el archipiélago de las islas Marías que, luego de su pasado como prisión de máxima seguridad –al más puro estilo Alcatraz en Estados Unidos– es ahora un área protegida declarada como Reserva de la Biosfera. Tres de sus islas se mantienen completamente deshabitadas y custodiadas por la Marina mexicana para asegurar la supervivencia de la flora y fauna endémica que conforman un frágil ecosistema. Sin embargo, la cuarta isla, llamada María Madre, fue convertida hace poco en un centro turístico al que los visitantes pueden acceder por tierra o por barco, desde Mazatlán (Sinaloa) o del histórico puerto de San Blas (Nayarit). Una vez en la isla, los recorridos están repletos de historias interesantes sobre cómo trabajaban allí los presos, aunque también existe la posibilidad de dar una vuelta libre en bicicleta por el puerto y a campo traviesa, donde será común el avistamiento de aves y fauna endémica como el mapache o el perico de cabeza amarilla, los sinsontes azules, los colibríes de pico ancho y otras aves migratorias que anidan allí.
Tres de sus islas se mantienen completamente deshabitadas, Lugares y Más
La Isla de Mexcaltitán:
Llamada también “la Venecia mexicana” por el conjunto de canales al interior de la isla, este colorido lugar cuenta con solo 5 calles dispuestas en un esquema radial que se ilumina de luces amarillas por las noches, lo que da su característica vista aérea. De acuerdo a algunos historiadores, este curioso lugar podría ser la mítica Aztlán, lugar de donde partieron las tribus nahuatlacas para fundar Tenochtitlán, ahora Ciudad de México.
En Mexcaltitán, hay tres muy buenos restaurantes de mariscos y luego de visitar los templos de San Pedro y San Pablo o la Casa China, no hay que perderse la quietud en los imperdibles paseos en lancha por los manglares o simplemente el gusto de recorrer los 400 metros que mide la isla caminando de punta a punta.
Este curioso lugar podría ser la mítica Aztlán, Lugares y Más
La roca Tatéi Haramara:
El vocablo wixárica Tatéi Amara significa “Nuestra madre, el mar” y es también conocida como Isla del Rey o Roca Blanca. Forma parte de una ruta ceremonial que realiza el pueblo wixarika en la que visitan los cinco rumbos del universo y que abarca más de 9 mil metros cuadrados en diferentes puntos de la República (incluyendo sitios en Durango, Jalisco, San Luis Potosí y Zacatecas). La peregrinación realizada por este pueblo ancestral viene junto con abstinencias alimentarias y el consumo ceremonial de híkuri (peyote) con lo cual se recrean los mitos de origen y se le da continuidad a la comunidad. Para la cultura wixarika la vida viene del mar, llegó a la tierra en forma de serpientes ocultas entre olas. La roca blanca, donde también anidan muchas especies de aves, es para ellas y ellos uno de los lugares sagrados más imponentes del mundo.
La Sierra del Nayar:
El pueblo Cora, autonombrado como Na´ayarij, habita en su mayoría en la porción noroeste del estado de Nayarit, en la zona de la Sierra del Nayar. La llamada “Judea” es una celebración que se realiza cada año a mediados de abril en los pueblos del Nayar (Rosarito, Jesús María y Santa Teresa) donde se mezclan elementos del catolicismo y con sus propios principios religiosos indígenas para crear algo nuevo. Se trata de una práctica cultural realizada por los Cora desde hace siglos, relacionada estrechamente con el ciclo agrícola del cultivo del maíz, donde se escenifica la pasión de Cristo y se combina con elementos prehispánicos. Niños, jóvenes, adultos y ancianos que se transforman en diferentes personajes: judíos, fariseos, moros, demonios blancos y negros, borrados o dobles de Cristo. No es tanto una escenificación teatral como tres días en que cada habitante del pueblo toma una identidad prestada y danzan por todo el pueblo durante varios días.
La llamada “Judea” es una celebración que se realiza cada año, Lugares y Más
Para llegar a estos puntos en Nayarit desde España, se puede aterrizar en el aeropuerto de la capital de Nayarit – Tepic, el cuál está siendo ampliado para responder a la demanda turística en la zona; o bien a través del aeropuerto de Puerto Vallarta (Jalisco) a través de la zona de la costa de Nayarit: la Riviera Nayarit.
La concejalía de Comercio, encabezada por Miguel de la Hoz, ha presentado una nueva edición del “Plat de Calent”. Las jornadas gastronómicas de invierno que tendrán lugar en Altea del 25 de febrero al 5 de marzo y en las que en esta ocasión participan seis restaurantes: Maná, Bon Vent, El Barba, Cantó del Palasiet, Melitón Jardín y Ca Pere.
“Durante estos días podréis acudir a los diferentes restaurantes participantes a degustar los diferentes menús que han preparado para deleitar a los comensales, siempre con menús tradicionales adecuados a la época del año en la que nos encontramos, algunos con toques de innovación, pero siempre basados en sopas, cremas, arroces, verduras, entre otros, por tratarse del Plat de Calent”; ha señalado el edil de Comercio.
Miguel de la Hoz ha subrayado que “de los seis restaurante participantes algunos son nuevos en la iniciativa y otros son asiduos a participar y llevarse premio; así que animo a degustar los magníficos menús que después valoraréis en una hoja y de ahí saldrá el restaurante ganador de estas jornadas. Además por votar los menús se pueden ganar diversos premios, como por ejemplo una chocolatina que se os ofrecerá a la hora del café, gentileza de Chocolates Clavileño”.
En cuanto a los premios propiamente dichos, se podrá ganar dos premio de 100€ para gastar en el comercio local; un lote de productos de Chocolates Clavileño; dos lotes de bodegas Príncipe de Azahar; Dos lotes de bodegas Antonio Alcaraz; dos lotes de degustación de Cervezas Althaia, un lote de vino de Borpe y un lote de Rain Gin London Premium. Estos premios se podrán ganar solamente con degustar un menú y participar en la votación. El restaurante que resulte mejor valorado recibirá un premio de 200€ a gastar también en Altea.
Miguel de la Hoz ha dado las gracias a los patrocinadores de las jornadas, a los restaurantes participantes y también ha dado las gracias a la empresa coordinadora de las jornadas, Más Gastro.
Por su parte, el responsable de Más Gastro, David Agüera, ha manifestado sorpresa por algunas de las propuestas presentadas, en las que la calidad es una seña de identidad, con matices porque son restaurante muy diferentes, pero con un hilo conductor como es recordar esencia de la gastronomía de cuchara en la zona, en la que los pescados están muy presentes y los productos de la tierra”.
Agüera ha explicado cómo podrá realizarse la votación en los propios establecimientos participantes y también en la web http://www.masgastro.com/
Finalmente Miguel de la Hoz ha animado a la población de Altea y vecinos de la Comarca a participar.
El tomate natural rallado elaborado por Cool Vega y de excelente sabor, se coloca como uno de los ganadores de la categoría Gold, la más alta concedida por la organización británica. Recientemente Cool Vega Company presentó a los premios Mediterranean Taste Awards su Tomate Natural Rallado de 250 gramos, marca VIB’s.
Los premios Mediterranean Taste Awards tratan de divulgar los numerosos beneficios de la dieta mediterránea, recibiendo productos de diferentes países y seleccionando los mejores mediante un proceso de evaluación transparente y único. Los productos de las empresas participantes reciben distintas valoraciones siendo la Gold Award la de mayor puntuación, y que corresponde a aquellas creaciones alimentarias más especiales, sabrosas, innovadoras y por supuesto, de mayor calidad.
Así, el Tomate Natural Rallado VIB’s, elaborado por Cool Vega, ha recibido el premio Gold Award de esta organización británica, alcanzando el nivel más alto gracias a su excelente sabor y alta calidad.
El tomate rallado, envasado en tarrina de 250 gramos y con tapa para fraccionar el consumo, está elaborado con materia prima fresca, seleccionada con mucho mimo en su punto óptimo de maduración y recibida en sus instalaciones diariamente desde huertos de proximidad. Para elaborar el producto, Cool Vega utiliza la última tecnología, pudiendo mantener las propiedades organolépticas de los tomates y obteniendo un sabor y calidad extraordinarios, siendo sus ingredientes únicamente 100% tomate.
En definitiva, un producto de alta calidad, natural, saludable, nutritivo y rico que combina con múltiples platos, desde las tostadas con tomate o el famoso pantumaka hasta infinidad de salsas para platos que tengan tomate como base.
El equipo de Lugares y Más, con David Agüera a la cabeza, nos lleva de Marruecos a Nueva York pasando por Honduras y Madrid. Además cocinamos y descubrimos lo que viene
Redacción ( Madrid ) Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2022, 9,5 millones de turistas eligieron un camping para pernoctar en España, lo que supone un 29,4% más que el año anterior. CamperDays, la plataforma de alquiler de caravanas y autocaravanas, ha hecho una completa fotografía de cómo es el turista español que elige una escapada en camper.
¿Dónde viajan los españoles en autocaravana? Según los datos de la plataforma, los españoles suelen dedicar una media de 10 días para sus vacaciones en este tipo de vehículos. En cuanto a los destinos preferidos, los españoles suelen reservar en CamperDays para sus escapadas a Estados Unidos, Canadá y Noruega.
El contacto con la naturaleza que ofrecen estos destinos, así como la posibilidad de realizar largas rutas, está detrás de estas preferencias. En cuanto a los españoles que prefieren quedarse en España, la mayoría reservan su camper en Madrid (el 42%) para poder recorrer desde la capital el resto de España o bien, la costa mediterránea, ya que el 24% reserva en Barcelona y el 12% en Málaga. Casi las mismas preferencias para los usuarios internacionales que eligen una camper para sus vacaciones en España: el 23% elige Barcelona, mientras que Málaga y Madrid son los destinos elegidos para el 22% cada uno.
¿Cuánto gastan los españoles en reservar una autocaravana?En cuanto al presupuesto, en el último año se ha incrementado un 82% y el valor medio de las reservas oscila en torno a los 2.200 €. Aunque los españoles no son especialmente dados a reservar con mucha antelación sus vacaciones y las reservas de última hora se han impuesto en los dos últimos años, debido a la incertidumbre de la crisis sanitaria, no es así en el caso de las reservas de campers y autocaravanas. Según los datos que maneja CamperDays, en 2022, los españoles han reservado sus vacaciones en este tipo de vehículos con una media de 11 semanas de antelación. La temporada alta de reservas es marzo y abril para viajes en julio y agosto. Además, el 80% de los españoles se pone en contacto con el servicio de atención al cliente antes de reservar.
¿Quiénes son las personas que alquilan una autocaravana?Según los datos de CamperDays, las familias representan el 30% de las reservas, con una antelación media de 15 semanas y 13 días por reserva. Los destinos más demandados son, por este orden: Estados Unidos, Dinamarca y Suecia. El siguiente perfil que más reserva una camper para sus vacaciones son los denominados “mochileros”. Suponen el 15% de las reservas, sus destinos son Australia y Nueva Zelanda, la antelación de la reserva son 10 semanas, el mismo tiempo que dedican para sus vacaciones. Por último, los seniors -con edades comprendidas a partir de los 65 años- es el perfil que representa el 10% y sus destinos preferidos son Noruega, Canadá y España. En cuanto a la antelación para las reservas, la media es de 13 semanas y la duración del viaje, 15 días. Son también quienes más presupuesto dedican para sus vacaciones, con una media de más de 3.000€ por reserva.
El Mercado de La Reina (Gran Vía, 12) estrena nueva barra de pinchos con una variada y rica propuesta gastronómica de pinchos y raciones.
El chef, Alvaro Carpio, hace un recorrido gastronómico por los mejores ¨Bocados de España¨.
Más de 20 pinchos donde destacamos: el pincho de tortilla castizo de Madrid, las alcachofas navarras, brochetas de calamar y langostino de Cataluña ó las brochetas de moruno de Sevilla, el pincho de morcilla de Burgos, el pincho de queso de cabra y hongos de León, ó el pincho de queso, gulas y gambas del País Vasco, entre otros.
Calidad en barra y sentimientos a flor de piel, Lugares y Más
Para acompañar estos pinchos nada mejor que maridarlo con sus diferentes vinos, pero si eres más atrevido con una copa de manzanilla La Guita, un Oloroso Almirante o su tinto de verano hecho con granizado de limón, sin olvidar sus mojitos clásicos y de fresa.
Si después de echar un pincho quieres seguir pecando, hay suculentas tentaciones: el pulpo a la brasa aliñado con aceite de oliva virgen y vinagre de módena, su ya famosa ensaladilla rusa, ó sus Calamares fritos a la andaluza como en Cádiz ,Bienmesabe ¨cazón en adobo¨, entre otro platos de la carta.
¿Quieres además echar un gin tonic? Nada mejor que visitar su Gin Club para disfrutar de una buena copa.
El Miami Beach Rock Ensemble encabezará el próximo 7º Festival Anual de Música Joven de Miami Beach el sábado 11 de marzo en el Miami Beach Bandshell. El evento está patrocinado por la Ciudad de Miami Beach y The Rhythm Foundation para destacar el talento de los jóvenes de la zona de Miami Beach.
«La calidad de los artistas locales que vemos en el Festival de Música Joven es impresionante», dijo el alcalde de Miami Beach, Dan Gelber. Estos jóvenes son realmente el futuro del espectáculo y un tesoro de la comunidad».
¡Entre los artistas destacados de este año figuran Alexandra Caplan-Bernstein, Anaiis, Arrowhead, Ashra Hunt, Aubrey Rosenhaus, Avalanche, Belinda Muzii, Gerard y Guglielmo Petrella, Isabella Velasquez, Jason Paumier, The Jazz Collective, Joshua y Lysette Safont, Julia Grace y Matthew Vallejo, Live! School of Music, Lobac Quartet, Malena Kingston, Miami Beach Fienberg Fisher K8 Rock Ensemble, Mind State, Niksa Bobic, Nina Marie, No Sense, Not Yet Published, Remnants of Mars, DJ Shayoss, Sevenstone, Skull Collection, Sophia Leder Kremer, Street Happenings, The Sunset Four, Vale Mar, The What y The Wildflowers.
El Festival de Música Joven de Miami Beach contará con tres escenarios a lo largo del día: el escenario principal, un escenario acústico y un piano bar. El recinto está situado en el 7275 de Collins Ave.
Entre las actividades previstas en el adyacente Bandshell Park se incluyen el Imagination Playground de la ciudad de Miami Beach, actividades artísticas prácticas organizadas por el Bass Museum y mucho más.
Aunque la entrada es gratuita, se aceptarán donativos para apoyar los programas musicales de las escuelas públicas de Miami Beach. Confirme su asistencia en www.miamibeach.rocks.
Todos los artistas -rockeros, grupos escolares, cantautores, jóvenes músicos de jazz, pianistas y creadores de ritmos- recibirán honorarios. Un total de 52 aspirantes han presentado bobinas de audición antes del acto, que comienza a las 3 p.m. Al menos un miembro de cada actuación debe ser residente en el condado de Miami-Dade, con una media de edad inferior a 18 años.
