Redacción (Madrid)
Valladolid, capital de Castilla y León, es una ciudad que ha dejado una huella profunda en la historia de España. Con un pasado que se remonta a la Edad Media, esta ciudad ha sido testigo de acontecimientos clave como la boda de los Reyes Católicos y la muerte de Cristóbal Colón. Valladolid es también cuna de grandes literatos como Miguel de Cervantes y José Zorrilla.
El casco antiguo de Valladolid está repleto de monumentos que reflejan su esplendor histórico. La Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, comenzada en el siglo XVI, es uno de sus emblemas, aunque su construcción nunca se completó. La Iglesia de San Pablo, con su impresionante fachada plateresca, y la Plaza Mayor, la primera de su tipo en España, son otros puntos destacados que capturan la esencia de la ciudad.
La ciudad es un hervidero cultural, especialmente durante la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional, y la Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI), un prestigioso festival de cine que atrae a artistas y cinéfilos de todo el mundo. Además, las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo en septiembre son una explosión de alegría y tradición, con actividades para todos los gustos.
La gastronomía vallisoletana es otro de sus grandes atractivos. El lechazo asado, cocinado en hornos de leña, es el plato estrella, acompañado de embutidos locales como el chorizo y la morcilla. Valladolid es también el centro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, cuyos vinos tintos son reconocidos internacionalmente por su calidad.
