Cena solidaria de estrellas, los ,ejores chefs de Alicante se unen por los afectados de la DANA

Redacción (Madrid)

El viernes 13 de diciembre, Asia Gardens Hotel & Thai Spa será el escenario de una
cena solidaria sin precedentes que reúne a los chefs más prestigiosos de Alicante,
con el objetivo de recaudar fondos para los afectados por la DANA.

Con un precio/donación de 500 euros por persona, el evento promete una experiencia gastronómica inolvidable, uniendo solidaridad y excelencia culinaria
Asia Gardens Hotel Thai & Spa(www.asiagardens.es), acogerá el próximo 13 de diciembre la cena solidaria «Desde las estrellas para Valencia», un evento único en el que los 12 restaurantes con estrella Michelín de la provincia de Alicante, junto al maestro pastelero Paco Torreblanca, se reunirán para recaudar fondos a favor de los afectados por la
DANA, que asoló la Comunidad Valenciana.


El evento tendrá lugar en el prestigioso Asia Gardens Hotel & Thai Spa, con un pre-
cio/donación de 500 euros por persona, que será destinado íntegramente a la causa.


Reserve ya en: www.desdevalenciaparavalencia.com
La iniciativa, impulsada por reconocidos chefs como Quique Dacosta, Ricard
Camarena y Begoña Rodrigo, forma parte de un proyecto global llamado «Valencia
para Valencia», que se desarrollará simultáneamente en diversas localidades y países. Todos los fondos recaudados serán gestionados por la asociación Mamás en Acción, entidad de utilidad pública con más de 10 años de experiencia y respaldada por auditorías de Buró Veritas y PwC para garantizar total transparencia y trazabilidad.

La «Ciudad Madre» un destino espectacular en Sudáfrica, Ciudad del Cabo

Redacción (Madrid)

Ciudad del Cabo, ubicada en el extremo suroeste de Sudáfrica, es una de las ciudades más impresionantes del mundo. Conocida como la «Ciudad Madre», combina maravillas naturales, una rica historia y una vibrante cultura contemporánea que atrae a viajeros de todos los rincones del planeta. En este ensayo, exploraremos las razones por las que Ciudad del Cabo debería estar en la lista de destinos de cualquier viajero.

Ciudad del Cabo es sinónimo de paisajes espectaculares. Dominada por la majestuosa Montaña de la Mesa, una de las siete maravillas naturales del mundo, la ciudad ofrece vistas panorámicas incomparables. Subir a la cima, ya sea a pie o en teleférico, permite a los visitantes apreciar el panorama de la ciudad, el océano Atlántico y más allá.

El Cabo de Buena Esperanza, donde se unen los océanos Atlántico e Índico, es otro hito emblemático. Este parque natural no solo es un lugar de interés geográfico, sino que también alberga una diversa flora y fauna, incluidos pingüinos en la cercana Playa de Boulders. Además, las playas de Ciudad del Cabo, como Camps Bay y Clifton, ofrecen arenas blancas y aguas cristalinas que las convierten en refugios perfectos para quienes buscan relajarse.

Ciudad del Cabo también es un testigo de la historia sudafricana. La Isla Robben, declarada Patrimonio de la Humanidad, es un recordatorio conmovedor del pasado del apartheid, ya que fue el lugar donde Nelson Mandela estuvo encarcelado durante 18 años. Los recorridos por la isla son guiados por ex-prisioneros, lo que ofrece una experiencia educativa y emocionalmente impactante.

El centro de la ciudad cuenta con barrios históricos como Bo-Kaap, famoso por sus casas de colores vibrantes y su herencia malaya. Caminar por sus calles adoquinadas es un viaje a través del tiempo y una oportunidad para disfrutar de la hospitalidad local y la deliciosa gastronomía, como los tradicionales curris malayos.

Sudáfrica es reconocida por su vino, y Ciudad del Cabo no es una excepción. Las cercanas regiones vinícolas de Stellenbosch, Franschhoek y Paarl ofrecen viñedos de clase mundial y experiencias de cata de vinos rodeadas de paisajes bucólicos.

Dentro de la ciudad, la escena culinaria es igualmente emocionante, con una mezcla de cocinas africanas, europeas y asiáticas. Los mercados locales, como el Neighbourgoods Market, son ideales para degustar delicias frescas y explorar productos artesanales.

Ciudad del Cabo es un paraíso para los aventureros. Desde el surf en las olas del Atlántico hasta el senderismo en rutas como Lion’s Head y Signal Hill, la ciudad tiene actividades para todos los gustos. También es posible practicar deportes extremos como el parapente o bucear en jaulas con tiburones blancos, una experiencia única para los más intrépidos.

Ciudad del Cabo es un destino que lo tiene todo: una belleza natural impresionante, una rica historia que invita a la reflexión, una cultura vibrante y opciones infinitas para la aventura y el descanso. Cada rincón de esta ciudad cuenta una historia, y cada experiencia deja una impresión duradera en quienes la visitan. Ya sea que busques un escape relajante, una exploración cultural o emociones extremas, Ciudad del Cabo promete ser un viaje inolvidable.

Descubrir esta joya sudafricana es mucho más que turismo; es una experiencia que transforma y conecta con lo mejor que el mundo tiene para ofrecer.

Navidad y lujo en la ciudad más vibrante de los Emiratos Árabes, Dubai

Redacción (Madrid)

Dubái, la vibrante ciudad de los Emiratos Árabes Unidos, es un destino que sorprende en cada estación del año, y la Navidad no es una excepción. Aunque la mayoría de su población es musulmana, esta metrópolis multicultural celebra la temporada navideña con un estilo único que combina tradiciones occidentales con su característico lujo y modernidad.

Desde mercados navideños y árboles monumentales hasta experiencias culinarias inolvidables, la Navidad en Dubái es una celebración de luces, alegría y diversidad que no deja indiferente a ningún visitante.

La Navidad en Dubái brilla, literalmente. Los centros comerciales, hoteles y espacios públicos se transforman en un espectáculo de luces y decoraciones que compiten en creatividad y opulencia. Árboles de Navidad gigantes, adornados con miles de luces y ornamentos, se convierten en el centro de atención en lugares emblemáticos como el Mall of the Emirates o el Dubai Mall.

En el hotel Burj Al Arab, uno de los más lujosos del mundo, las decoraciones navideñas alcanzan niveles extravagantes, ofreciendo un entorno que combina el espíritu festivo con la elegancia que caracteriza a la ciudad.

Uno de los aspectos más encantadores de la Navidad en Dubái son sus mercados navideños, que recrean una atmósfera mágica al estilo europeo. El Madinat Jumeirah Christmas Market es especialmente popular, con puestos de comida, regalos artesanales y actividades como paseos en trineo, casas de pan de jengibre y música en vivo.

Para las familias, Dubái ofrece actividades como patinaje sobre hielo en el Dubai Ice Rink, dentro del Dubai Mall, o visitar el Winter Garden, un evento temático que se celebra en el Hotel Habtoor Palace con actuaciones, juegos y deliciosos manjares navideños.

La gastronomía es otro de los grandes atractivos de la Navidad en Dubái. Muchos de los hoteles de lujo organizan cenas y brunches navideños, donde se puede disfrutar de una mezcla de platos tradicionales de diferentes culturas. Desde pavo asado con todos los acompañamientos hasta postres como el pudín de Navidad, los menús están diseñados para deleitar a los comensales en un ambiente festivo.

Además, los restaurantes internacionales de la ciudad adaptan sus ofertas para la ocasión, creando menús temáticos que reflejan la riqueza cultural de Dubái.

Para una experiencia única, muchos visitantes optan por celebrar la Navidad en el desierto. Los safaris en el desierto ofrecen cenas bajo las estrellas en campamentos tradicionales, donde las luces de Navidad se mezclan con el ambiente sereno del paisaje desértico. Esta combinación de tradición y modernidad crea un recuerdo inolvidable para quienes buscan una forma diferente de celebrar.

Aunque Dubái es una ciudad predominantemente musulmana, su diversidad cultural permite que las festividades navideñas sean inclusivas y ampliamente celebradas. Las iglesias cristianas en la ciudad, como la Holy Trinity Church o la St. Mary’s Catholic Church, organizan misas y eventos especiales durante la Nochebuena y el Día de Navidad, proporcionando un espacio para quienes desean celebrar de manera religiosa.

Dubái es famoso por ser un destino de compras, y durante la Navidad, sus mercados y centros comerciales ofrecen descuentos y promociones exclusivas. El Dubai Shopping Festival, que comienza a finales de diciembre, es una oportunidad única para encontrar regalos de lujo o gangas irresistibles en marcas de renombre mundial.

La Navidad en Dubái es una celebración extraordinaria que combina las tradiciones festivas occidentales con el lujo y la innovación característicos de esta ciudad. Desde mercados mágicos y decoraciones brillantes hasta experiencias únicas en el desierto, Dubái ofrece una versión inolvidable de la Navidad que destaca por su diversidad y sofisticación. Para quienes buscan celebrar estas fechas de una manera diferente, llena de luz y esplendor, Dubái es el destino perfecto.

Un icono de la cultura y el lujo en ciudad del Golden Gate, Nob Hill

Redacción (Madrid)

Nob Hill, uno de los barrios más icónicos y distinguidos de San Francisco, se eleva con orgullo en una de las colinas más altas de la ciudad. Este vecindario, famoso por su arquitectura histórica, sus hoteles de lujo y su ambiente exclusivo, ha sido durante mucho tiempo un símbolo de elegancia y sofisticación. Nob Hill no solo es un lugar donde el pasado y el presente convergen, sino también un punto de referencia para quienes desean disfrutar de las mejores vistas, experiencias culturales y una atmósfera única en San Francisco.

El origen de Nob Hill se remonta al auge de la Fiebre del Oro en el siglo XIX, cuando los magnates del ferrocarril y otros empresarios adinerados construyeron imponentes mansiones en esta colina para disfrutar de las espectaculares vistas de la bahía y la ciudad. Aunque muchas de estas mansiones fueron destruidas por el terremoto y el incendio de 1906, la zona resurgió con la construcción de hoteles y edificios emblemáticos que reflejan la opulencia de su pasado.

Hoy en día, Nob Hill sigue siendo un destino asociado con el lujo y el estilo, albergando algunos de los hoteles más prestigiosos de San Francisco, como el Fairmont Hotel y el InterContinental Mark Hopkins, ambos con una rica historia y una ubicación inmejorable.

El corazón del barrio es la Grace Cathedral, una imponente iglesia de estilo neogótico que cautiva con sus vitrales, su laberinto interior y su serena atmósfera espiritual. Este lugar no solo es un centro religioso, sino también un espacio cultural que organiza conciertos, exposiciones y actividades comunitarias.

Otro punto destacado es el Cable Car Museum, donde los visitantes pueden aprender sobre la historia de los emblemáticos tranvías de San Francisco, que aún recorren las empinadas calles del barrio y ofrecen una experiencia única para los turistas.

La arquitectura de Nob Hill es otro de sus mayores atractivos. Desde elegantes edificios residenciales hasta los hoteles históricos, caminar por sus calles es como retroceder en el tiempo, rodeado de detalles arquitectónicos cuidadosamente preservados que evocan la grandeza de otra época.

Gracias a su elevación, Nob Hill ofrece algunas de las mejores vistas panorámicas de San Francisco. Desde la cima de la colina, los visitantes pueden contemplar la bahía, el Puente de la Bahía y el horizonte de la ciudad, especialmente al atardecer, cuando la luz dorada añade un toque mágico al paisaje.

Uno de los lugares más emblemáticos para disfrutar de estas vistas es el Top of the Mark, el famoso bar del InterContinental Mark Hopkins, que combina cócteles sofisticados con vistas de 360 grados de la ciudad. Este es un lugar perfecto para una velada romántica o para relajarse tras un día explorando la ciudad.

Nob Hill es ideal para caminar, aunque sus empinadas calles pueden ser un desafío para algunos. Sin embargo, el esfuerzo vale la pena, ya que cada esquina revela un rincón con encanto, ya sea un café acogedor, una tienda boutique o un parque escondido. Entre los espacios verdes, destaca el Huntington Park, un pequeño oasis con fuentes, esculturas y bancos, perfecto para descansar mientras se disfruta del entorno elegante del barrio.

En Nob Hill, la gastronomía es una experiencia en sí misma. Los restaurantes del barrio ofrecen una amplia gama de opciones, desde alta cocina internacional hasta acogedores bistrós locales. Los visitantes pueden deleitarse con un brunch en el lujoso restaurante del Fairmont Hotel o disfrutar de una cena con vistas en el restaurante Nob Hill Café, conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa comida italiana.

Nob Hill es mucho más que un barrio exclusivo de San Francisco; es un destino que combina historia, cultura, lujo y vistas inigualables en un solo lugar. Con su arquitectura majestuosa, sus hoteles icónicos y su atmósfera única, este vecindario es una parada obligatoria para cualquier visitante que desee experimentar el encanto más refinado de la ciudad. Nob Hill no solo cuenta la historia de un pasado grandioso, sino que también invita a disfrutar del presente con estilo y sofisticación. Un rincón de San Francisco que deja huella en todo aquel que lo visita.


El diamante de la costa oeste estadounidense, San Francisco

Redacción (Madrid)

San Francisco, situada en el estado de California, es una ciudad que cautiva por su belleza natural, su vibrante diversidad cultural y su historia fascinante. Conocida por su icónico Golden Gate Bridge, sus empinadas colinas y su atmósfera cosmopolita, esta ciudad ofrece experiencias únicas para todo tipo de viajeros. Desde su innovadora escena tecnológica hasta sus raíces bohemias y contraculturales, San Francisco es un destino que combina modernidad y tradición de manera inigualable.

Uno de los principales símbolos de San Francisco es el Puente Golden Gate, una maravilla de la ingeniería que conecta la ciudad con el condado de Marin. Con su característico color rojo anaranjado, es uno de los puntos más fotografiados del mundo. Cruzarlo a pie o en bicicleta es una experiencia imprescindible, especialmente en días despejados cuando el puente emerge majestuoso entre la niebla característica de la bahía.

San Francisco también es famosa por su geografía única. Las colinas que forman parte del paisaje urbano ofrecen vistas espectaculares. Desde la cima de Twin Peaks, los visitantes pueden admirar una panorámica de la ciudad y la bahía que se extiende hasta el horizonte.

La diversidad de San Francisco se refleja en sus barrios, cada uno con una personalidad única. Chinatown, el barrio chino más antiguo de Estados Unidos, es un laberinto de calles llenas de mercados, templos y restaurantes donde se puede degustar auténtica comida china.

Por otro lado, el barrio de Haight-Ashbury es conocido como el epicentro del movimiento hippie de los años 60. Hoy en día, sus tiendas vintage, cafeterías bohemias y murales artísticos mantienen viva esa herencia contracultural.

En Mission District, los visitantes pueden explorar la vibrante comunidad latina y disfrutar de su impresionante colección de murales, que narran historias de resistencia, cultura y esperanza.

San Francisco es también un destino para los amantes de la cultura. El Museo de Arte Moderno de San Francisco (SFMOMA) alberga una de las colecciones más importantes de arte contemporáneo en el país. Para los aficionados a la ciencia y la naturaleza, el Academy of Sciences en el Parque Golden Gate combina un acuario, un planetario y un museo de historia natural bajo un innovador techo verde.

En el ámbito arquitectónico, las famosas Painted Ladies, un conjunto de casas victorianas y eduardianas coloridas, ofrecen un contraste encantador con el horizonte moderno de la ciudad.

San Francisco es un paraíso para los amantes de la comida. Desde los puestos de mariscos en el Fisherman’s Wharf, donde se puede probar el famoso clam chowder en un pan de masa madre, hasta los restaurantes de alta cocina en Nob Hill, la ciudad ofrece una variedad culinaria inigualable.

La proximidad a los viñedos del Valle de Napa y Sonoma también hace que el vino sea una parte importante de la experiencia gastronómica local. Además, el Ferry Building Marketplace es el lugar ideal para explorar productos frescos, quesos artesanales y dulces locales.

A pesar de ser una gran ciudad, San Francisco está rodeada de naturaleza. El Parque Golden Gate, más grande que el Central Park de Nueva York, es un oasis urbano con jardines, senderos y lagos. Para los aventureros, la cercana isla de Alcatraz ofrece una fascinante visión de su pasado como prisión, mientras que el parque natural de Muir Woods, a pocos kilómetros, permite explorar bosques de majestuosos secuoyas.

San Francisco es mucho más que una ciudad; es una experiencia que combina paisajes impresionantes, una rica historia cultural y una oferta contemporánea que atrae a todo tipo de viajeros. Desde paseos por sus empinadas calles hasta su efervescente escena culinaria y sus vistas inolvidables, cada rincón de San Francisco tiene algo especial que ofrecer. Este destino único en la costa oeste es una invitación a descubrir, sorprenderse y, sobre todo, disfrutar.

Guetaria, un pintoresco rincón de encanto en la costa vasca

Redacción (Madrid)

Enclavada en la pintoresca costa del País Vasco, Guetaria (Getaria, en euskera) es un pequeño pueblo marinero que encierra una rica historia, una exquisita gastronomía y un entorno natural impresionante. Este destino, situado en la provincia de Guipúzcoa, es conocido por su puerto encantador, sus playas doradas y su conexión con figuras históricas, convirtiéndose en una parada imprescindible para quienes buscan descubrir la esencia del norte de España.

Guetaria es un lugar cargado de historia, estrechamente vinculado al mar. Uno de los nombres más ilustres asociados al pueblo es el de Juan Sebastián Elcano, el navegante que completó la primera vuelta al mundo en 1522. En honor a este héroe local, el pueblo cuenta con un majestuoso monumento que domina la entrada. Pasear por las calles de Guetaria es adentrarse en un pasado marcado por la pesca, el comercio marítimo y la valentía de sus habitantes.

En el casco antiguo, perfectamente conservado, destacan las estrechas calles empedradas y la Iglesia de San Salvador, una joya gótica del siglo XIV declarada Monumento Nacional. Este templo, con su peculiar suelo inclinado, fue un importante lugar de reunión durante la época medieval.

El puerto de Guetaria es el corazón del pueblo y un lugar lleno de actividad. Este pequeño refugio pesquero es famoso por su tradición en la captura de anchoas, que se procesan artesanalmente en las fábricas locales. Además de ser un centro de la industria pesquera, el puerto es un punto de encuentro para lugareños y visitantes, con terrazas donde se puede disfrutar del ambiente marinero acompañado de un buen vino.

Hablar de Guetaria es hablar de su gastronomía, especialmente del txakolí, un vino blanco joven y afrutado que se produce en las colinas que rodean el pueblo. Las bodegas locales, como las de la Denominación de Origen Getariako Txakolina, ofrecen catas y visitas guiadas que permiten conocer de cerca la tradición vinícola de la región.

En cuanto a la cocina, los restaurantes de Guetaria son famosos por sus parrillas al aire libre, donde el pescado fresco, como el rodaballo y la lubina, se prepara de manera magistral. La combinación de productos frescos, técnicas tradicionales y vistas al mar convierte cada comida en una experiencia inolvidable.

Guetaria no solo atrae por su historia y gastronomía, sino también por su entorno natural. La Playa de Malkorbe, situada junto al puerto, es perfecta para relajarse, disfrutar del sol o nadar en sus tranquilas aguas. Por otro lado, la Playa de Gaztetape, más abierta y salvaje, es un paraíso para los surfistas.

Una de las características más singulares de Guetaria es el Monte San Antón, conocido como el «Ratón de Guetaria» debido a su forma peculiar que recuerda a un ratón agachado. Este monte, conectado al pueblo por un estrecho istmo, ofrece senderos que llevan a miradores con vistas espectaculares del Cantábrico.

Guetaria también tiene un lugar destacado en el mundo de la moda gracias a Cristóbal Balenciaga, uno de los diseñadores más influyentes del siglo XX, nacido en este pueblo. El Museo Balenciaga, situado en una moderna edificación en las afueras, rinde homenaje a su legado. Los visitantes pueden admirar una impresionante colección de diseños originales, así como aprender sobre la vida y obra del «arquitecto de la alta costura».

Las fiestas locales son otro de los grandes atractivos de Guetaria. El Día del Txakolí, celebrado cada primavera, reúne a productores y visitantes para festejar la nueva cosecha de este vino tan especial. Además, las festividades en honor a San Pedro, patrón del pueblo, llenan las calles de música, baile y tradiciones marineras.

Guetaria es un destino que ofrece mucho más de lo que su tamaño podría sugerir. Este encantador pueblo vasco combina un rico patrimonio histórico, una cultura gastronómica excepcional y una naturaleza que invita a la tranquilidad y la aventura. Ya sea paseando por su puerto, disfrutando de un pescado a la parrilla acompañado de txakolí, o admirando la creatividad de Balenciaga, Guetaria promete una experiencia auténtica y enriquecedora. Sin duda, un lugar que encarna a la perfección la magia y el encanto de la costa vasca.

El hotel ideal para descansar en pareja o con amigos, Hotel Levante Club, un oasis de tranquilidad en la Costa Blanca

Redacción (Madrid)

Benidorm, conocida como la joya de la Costa Blanca, es un destino turístico que combina playas de ensueño, una vibrante vida nocturna y opciones de alojamiento de primer nivel. Entre estos, destaca el Hotel Levante Club & Spa, un hotel diseñado exclusivamente para adultos que ofrece una experiencia de lujo, confort y bienestar en uno de los destinos más populares de España.

El Hotel Levante Club goza de una ubicación estratégica en la ciudad de Benidorm. Situado cerca de la Playa de Levante, uno de los arenales más emblemáticos de la región, el hotel permite a sus huéspedes disfrutar de las aguas cristalinas y el animado paseo marítimo con facilidad. A pocos minutos del hotel, también se encuentran tiendas, restaurantes y bares que hacen de esta área un centro de entretenimiento y diversión.


Aunque está cerca de la acción, el hotel está lo suficientemente alejado del bullicio del centro como para garantizar tranquilidad, lo que lo convierte en una elección ideal para quienes buscan combinar relax y acceso a las principales atracciones.


El Hotel Levante Club destaca por sus instalaciones contemporáneas y elegantes. Desde el momento en que entras al vestíbulo, el diseño moderno y la atención a los detalles transmiten una sensación de exclusividad. Las habitaciones son amplias, luminosas y están equipadas con todas las comodidades necesarias, como aire acondicionado, Wi-Fi, televisión por satélite y balcones privados que ofrecen vistas panorámicas de la ciudad o de la piscina del hotel.


El spa del hotel, una de sus principales atracciones, es un oasis de paz y relajación. Con una amplia gama de tratamientos que incluyen masajes, circuitos de hidroterapia y saunas, es el lugar perfecto para desconectar del estrés cotidiano y recargar energías.
El Hotel Levante Club ofrece una experiencia culinaria que satisface los paladares más exigentes. Su restaurante buffet cuenta con una selección variada de platos internacionales y locales, desde opciones saludables hasta especialidades mediterráneas. Además, el hotel organiza noches temáticas que permiten a los huéspedes descubrir diferentes cocinas del mundo sin salir de las instalaciones.


Para momentos más informales, el bar de la piscina ofrece bebidas refrescantes y snacks en un ambiente relajado, mientras que el bar principal del hotel es ideal para disfrutar de cócteles en un ambiente elegante, especialmente durante las noches con música en vivo.


Aunque el hotel es un refugio de descanso, también ofrece opciones de entretenimiento para quienes buscan algo más activo. Desde clases de fitness en la piscina hasta espectáculos nocturnos de música y danza, siempre hay algo para mantener ocupados a los huéspedes.


Además, el personal del hotel está siempre dispuesto a ayudar a organizar excursiones a las principales atracciones de Benidorm, como el Mirador del Castillo, el Parque Natural de la Sierra Helada o el parque temático Terra Mítica.


El Hotel Levante Club se distingue por ser un establecimiento exclusivo para adultos, lo que garantiza un ambiente tranquilo y sofisticado. Este enfoque lo convierte en el lugar perfecto para parejas en busca de una escapada romántica o grupos de amigos que quieran disfrutar de un entorno relajado y sin distracciones familiares.


El Hotel Levante Club & Spa es mucho más que un lugar donde hospedarse; es una experiencia que combina lujo, comodidad y atención al detalle en el corazón de Benidorm. Con su ubicación estratégica, instalaciones modernas, gastronomía excepcional y opciones de entretenimiento, este hotel ofrece todo lo necesario para unas vacaciones inolvidables en la Costa Blanca. Ya sea que busques relajarte en el spa, disfrutar de la vida nocturna de Benidorm o simplemente descansar junto a la piscina, el Hotel Levante Club garantiza una estancia que supera todas las expectativas. ¡Un lugar que invita a regresar una y otra vez!

Monterrey, el motor del norte de México

Redacción (Madrid)
Monterrey, capital del estado de Nuevo León, es una de las ciudades más destacadas de México por su relevancia económica y cultural. Fundada en 1596 por Diego de Montemayor, esta ciudad se encuentra rodeada de montañas imponentes como el Cerro de la Silla, lo que le otorga un carácter único. Su historia refleja un progreso constante desde un pequeño asentamiento colonial hasta convertirse en un referente industrial en América Latina.

El desarrollo económico de Monterrey ha sido notable desde finales del siglo XIX. Empresas como la Cervecería Cuauhtémoc y Fundidora de Monterrey marcaron el inicio de su industrialización. Actualmente, la ciudad es hogar de corporaciones internacionales como Cemex y FEMSA, y su cercanía con la frontera de Estados Unidos la posiciona como un importante centro de comercio y logística global.

A pesar de su enfoque industrial, Monterrey conserva una rica identidad cultural. Su gastronomía, encabezada por el cabrito asado, y su música norteña son expresiones que reflejan la tradición regiomontana. Además, eventos como el Festival Internacional Santa Lucía y espacios como el Museo de Arte Contemporáneo (MARCO) destacan su compromiso con el arte y la cultura.

La naturaleza juega un papel esencial en el atractivo de Monterrey. Sus alrededores ofrecen destinos como el Parque Ecológico Chipinque, las Grutas de García y el emblemático Paseo Santa Lucía, un canal artificial ideal para disfrutar de vistas únicas. Estos lugares convierten a la ciudad en un punto de encuentro entre lo urbano y lo natural, atrayendo tanto a locales como a turistas.

Sin embargo, Monterrey enfrenta desafíos como el crecimiento poblacional, la contaminación y la desigualdad social. Para abordar estos problemas, se han impulsado proyectos de sostenibilidad y movilidad urbana, lo que refleja el interés de la ciudad por encontrar un balance entre su desarrollo económico y el bienestar de sus habitantes.

Con su mezcla de modernidad, tradición y recursos naturales, Monterrey es un ejemplo de cómo una ciudad puede evolucionar sin perder su esencia. Su espíritu emprendedor, su riqueza cultural y su impresionante entorno la convierten en un referente del progreso en México y en una joya del norte del país.

Gijón, la mezcla perfecta del mar cantábrico y una historia milenaria

Redacción (Madrid)

Situada en la costa norte de España, en el corazón de Asturias, Gijón es una ciudad que combina la belleza del mar Cantábrico, una rica historia, y una vibrante vida cultural. Este destino, ideal para quienes buscan una experiencia auténticamente asturiana, cautiva con su mezcla de tradición marítima, patrimonio histórico y un ambiente moderno lleno de energía.

Gijón cuenta con más de 2,000 años de historia, lo que se refleja en su arquitectura y sitios históricos. Uno de los lugares más emblemáticos es el barrio de Cimavilla, el casco antiguo de la ciudad, situado en una península que se adentra en el mar. Este barrio, con sus calles empedradas y casas tradicionales, fue en su día el hogar de pescadores y hoy es un punto de referencia cultural.

En Cimavilla, destaca el Elogio del Horizonte, una imponente escultura del artista Eduardo Chillida que se ha convertido en un símbolo de la ciudad. Desde su ubicación en el cerro de Santa Catalina, los visitantes pueden disfrutar de unas vistas espectaculares del mar y la costa gijonesa.

Otro lugar imprescindible es la Iglesia de San Pedro, ubicada junto a la playa de San Lorenzo. Este templo histórico, de estilo neorrománico, se integra perfectamente en el paisaje urbano y marítimo, ofreciendo un ambiente de serenidad. Además, el Museo de las Termas Romanas de Campo Valdés transporta a los visitantes al pasado romano de Gijón, mostrando los restos de unas antiguas termas que datan del siglo I d.C.

Gijón es conocida por sus hermosas playas, ideales tanto para relajarse como para disfrutar de actividades al aire libre. La Playa de San Lorenzo, con su extensa bahía y su emblemático paseo marítimo, es el corazón de la ciudad. Este lugar es perfecto para dar un paseo, disfrutar del sol o practicar deportes acuáticos como el surf.

Para quienes buscan un ambiente más tranquilo, la Playa de Poniente y la Playa del Arbeyal son excelentes opciones. Además, Gijón es la puerta de entrada a la naturaleza asturiana, con espacios verdes como el Jardín Botánico Atlántico, un lugar mágico que reúne flora de diferentes regiones atlánticas, y el Parque de Isabel La Católica, ideal para paseos relajantes.

La cultura es una parte esencial de Gijón. La ciudad alberga eventos importantes como el Festival Internacional de Cine de Gijón, que reúne a cineastas y amantes del séptimo arte de todo el mundo. Además, el Teatro Jovellanos, un edificio histórico en el centro de la ciudad, es un punto clave para conciertos, obras de teatro y espectáculos.

En el Museo del Pueblo de Asturias, los visitantes pueden explorar la cultura y tradiciones locales, desde la música hasta la arquitectura rural. Este museo al aire libre es ideal para comprender el alma asturiana.

La cocina de Gijón es uno de sus mayores atractivos, destacando por su autenticidad y sabor. No se puede visitar la ciudad sin probar una buena fabada asturiana, el plato estrella de la región, o los deliciosos pescados y mariscos frescos del Cantábrico. Los amantes de los postres disfrutarán del arroz con leche, uno de los dulces más tradicionales.

Por supuesto, la experiencia no estaría completa sin degustar la famosa sidra asturiana, servida de manera tradicional, escanciada desde lo alto para realzar su sabor. En los bares y sidrerías del barrio de Cimavilla o en el Paseo del Muro, la sidra se convierte en el complemento perfecto para cualquier comida.

Gijón es una ciudad que tiene algo para todos. Su combinación de patrimonio histórico, playas impresionantes, una vibrante vida cultural y una gastronomía inolvidable la convierten en un destino único en el norte de España. Ya sea paseando por las calles de Cimavilla, disfrutando del aroma del Cantábrico desde la playa de San Lorenzo, o saboreando una buena sidra en una terraza, Gijón promete experiencias que quedarán grabadas en la memoria de sus visitantes. ¡Un rincón del Cantábrico que merece ser descubierto!