Redacción (Madrid)
Ubicadas en el corazón del océano Atlántico, las Azores son un archipiélago portugués que cautiva a los viajeros con su naturaleza exuberante, paisajes volcánicos y una atmósfera de tranquilidad absoluta. Compuestas por nueve islas, cada una con su propio carácter y encanto, las Azores se han convertido en un destino ideal para quienes buscan aventura, contacto con la naturaleza y una inmersión en la cultura portuguesa.
Las Azores son de origen volcánico, y su geografía lo deja en claro con montañas imponentes, cráteres convertidos en lagunas y aguas termales que brotan de la tierra. La isla de São Miguel, la más grande y visitada, alberga algunas de las postales más icónicas del archipiélago, como las Lagoas das Sete Cidades, un conjunto de lagunas de aguas verdes y azules situadas dentro de un cráter.
Otra maravilla natural es la Montaña de Pico, el punto más alto de Portugal con 2.351 metros de altitud, ideal para senderistas que buscan vistas panorámicas inigualables. En la isla de Terceira, el impresionante Algar do Carvão, un tubo volcánico que permite adentrarse en el interior de un volcán inactivo, es una experiencia única para los amantes de la geología.
Las Azores han sido reconocidas por la UNESCO como un destino de turismo sostenible, gracias a sus políticas de conservación y respeto por el entorno. Su biodiversidad marina es extraordinaria, convirtiéndolas en uno de los mejores lugares del mundo para el avistamiento de ballenas y delfines. Desde abril hasta octubre, embarcarse en una expedición para observar estos majestuosos cetáceos es una experiencia inolvidable.
Además, los senderos de las islas ofrecen rutas espectaculares entre cascadas, bosques de laurisilva y miradores con vistas al océano. La práctica del barranquismo, el kayak en lagunas volcánicas y el buceo en aguas cristalinas son algunas de las muchas opciones para los amantes de la aventura.
La cultura azoriana se refleja en su gastronomía, donde el pescado y los mariscos son protagonistas. Un plato emblemático es el Cozido das Furnas, un guiso de carne y vegetales cocido lentamente bajo tierra con el calor volcánico, una técnica culinaria única en el mundo.
Los quesos de la isla de São Jorge, el vino de Pico cultivado en suelos volcánicos y la piña de São Miguel, con su característico sabor dulce, son ejemplos de la riqueza gastronómica del archipiélago.
Lejos del turismo masivo, las Azores son un destino para quienes buscan desconectar y redescubrir la naturaleza en su estado más puro. Con su combinación de paisajes impresionantes, biodiversidad única y cultura acogedora, este archipiélago se presenta como un refugio idóneo para viajeros que desean vivir una experiencia auténtica y sostenible en medio del Atlántico.
