Sabores y olas, una experiencia de lujo entre El Bosque gourmet y el azul del Caribe en Varadero

Redacción (Tamara Cotero)

Ubicado en el corazón del lujoso Iberostar Selection Varadero, el restaurante gourmet El Bosque representa una de las experiencias culinarias más exclusivas de este reconocido resort cubano. Más allá de ser simplemente un lugar para comer, El Bosque es un espacio diseñado para celebrar la alta gastronomía en un entorno de elegancia y sofisticación, pensado para aquellos huéspedes que desean disfrutar de una cena especial, diferente y memorable durante su estancia en Varadero.


El Bosque destaca por su propuesta gastronómica basada en una cocina gourmet internacional, donde la creatividad y la calidad de los ingredientes son protagonistas. Cada plato está cuidadosamente elaborado por chefs expertos que fusionan técnicas contemporáneas con influencias tradicionales, dando como resultado un menú refinado que cambia con frecuencia para ofrecer novedades y mantener el interés de los comensales. Desde entradas ligeras y refinadas hasta platos principales que combinan carnes, pescados y mariscos de la más alta calidad, la experiencia culinaria se redondea con postres elaborados y una selecta carta de vinos que complementan perfectamente cada comida.


El ambiente que ofrece El Bosque es otro de los grandes atractivos del restaurante. Su decoración sobria y elegante, con iluminación tenue, mobiliario cuidadosamente elegido y detalles que evocan el contacto con la naturaleza —en alusión al nombre del lugar— crean un entorno íntimo, ideal tanto para cenas románticas como para celebraciones más formales. La música suave y la atención al detalle en la presentación del espacio contribuyen a una experiencia multisensorial en la que no solo se disfruta de la comida, sino también del lugar.

Una parte esencial de lo que hace única la experiencia en El Bosque es su servicio. El personal, altamente capacitado y con una actitud siempre atenta y discreta, se asegura de que cada cliente se sienta atendido y especial. Desde el momento en que se recibe a los comensales hasta que se sirve el último café, el equipo se preocupa por cada aspecto, incluyendo la explicación detallada de los platos, sugerencias de maridaje y adaptaciones en caso de necesidades alimenticias específicas. Esta dedicación al detalle refuerza la sensación de exclusividad que distingue a este restaurante del resto de opciones del resort.

Dado el alto nivel de demanda y la limitada disponibilidad de mesas, se recomienda hacer reserva previa para cenar en El Bosque. Además, el restaurante mantiene un código de vestimenta elegante, por lo que se aconseja a los huéspedes presentarse con atuendos formales, lo que también aporta a la ambientación sofisticada que caracteriza al lugar. Esta norma, lejos de ser una restricción, contribuye a mantener la coherencia estética y experiencial del restaurante.

Hotel Iberostar Selection Varadero, Lugares y Más

Además de su destacada oferta gastronómica, el Iberostar Selection Varadero brinda a sus huéspedes una amplia gama de actividades acuáticas para complementar su experiencia vacacional. Ubicado en una de las playas más emblemáticas de Cuba, este resort ofrece diversas opciones tanto para quienes buscan relajación como para los entusiastas de los deportes acuáticos.

Entre las actividades acuáticas disponibles se encuentran el kayak y el snorkel, ideales para explorar las cristalinas aguas del Caribe y descubrir la rica biodiversidad marina de la región. Los huéspedes pueden aventurarse en el mar y disfrutar de estas experiencias sin necesidad de experiencia previa, ya que el hotel proporciona el equipo necesario y, en algunos casos, instrucción básica.

Para aquellos interesados en actividades más dinámicas, el hotel organiza sesiones de aeróbic acuático en las piscinas del complejo. Estas clases combinan ejercicio físico con diversión, aprovechando el entorno acuático para ofrecer una rutina refrescante y energizante.

Además, el Iberostar Selection Varadero cuenta con un parque acuático infantil, proporcionando un espacio seguro y entretenido para que los más pequeños disfruten de juegos acuáticos adaptados a su edad.

Es importante destacar que algunas actividades acuáticas pueden estar sujetas a disponibilidad y condiciones climáticas. Se recomienda a los huéspedes consultar con el personal del hotel para obtener información actualizada y realizar las reservas necesarias.

En resumen, el Iberostar Selection Varadero complementa su oferta gastronómica y de alojamiento con una variedad de actividades acuáticas diseñadas para satisfacer los gustos y preferencias de todos sus huéspedes, garantizando una estancia llena de diversión, aventura y momentos inolvidables en las aguas del Caribe.

Playa de Varadero, actividades acuáticas, Lugares y Más

Iberostar Selection La Habana, un nuevo icono en el horizonte de La Habana

Tamara Cotero (La Habana)

La Habana, una ciudad rica en historia y cultura, ha añadido recientemente una joya arquitectónica a su emblemático horizonte: el Iberostar Selection La Habana. Este hotel de cinco estrellas se erige como el edificio más alto de Cuba, ofreciendo una experiencia de lujo y vistas panorámicas inigualables de la capital cubana.

Situado en la vibrante Avenida 23, en el corazón del barrio de Vedado, el Iberostar Selection La Habana se alza con 42 pisos y una altura de 155 metros. Esta imponente estructura no solo redefine el skyline habanero, sino que también establece un nuevo estándar de hospitalidad en la isla. Desde sus terrazas y áreas comunes, los huéspedes pueden deleitarse con vistas espectaculares del Malecón, el mar Caribe y la ciudad que se extiende a sus pies.

El hotel cuenta con 594 habitaciones diseñadas para ofrecer el máximo confort y elegancia. Cada habitación está equipada con modernas comodidades y decorada con un estilo contemporáneo que refleja la esencia vibrante de La Habana. Además, el compromiso del hotel con la sostenibilidad se refleja en la eliminación del uso de plásticos, promoviendo un turismo más responsable y respetuoso con el medio ambiente.

Hotel 5 estrellas Iberostar Selection La Habana, Lugares y Más

La oferta culinaria del Iberostar Selection La Habana es tan diversa como exquisita. Con cuatro restaurantes y cuatro bares, los huéspedes pueden embarcarse en un viaje gastronómico que abarca desde la cocina local hasta platos internacionales. Entre los espacios destacados se encuentran el restaurante «Taxi Driver» en la planta baja y la terraza «Habana Selfies» en el piso 32, que ofrece un panorama impresionante de la ciudad. Además, en la cima del edificio, la barra «Habana Blues» brinda un ambiente sofisticado para disfrutar de cócteles mientras se contempla el atardecer.

La céntrica ubicación del hotel en Vedado coloca a los visitantes a poca distancia de algunos de los sitios más emblemáticos de La Habana. Frente a la famosa heladería Coppelia y a solo dos cuadras del histórico Hotel Habana Libre, los huéspedes tienen acceso inmediato a la vibrante vida cultural y nocturna de la ciudad. Además, su proximidad a áreas comerciales y de negocios lo convierte en una opción ideal tanto para turistas como para viajeros.

El Iberostar Selection La Habana no solo destaca por su lujo y diseño, sino también por su firme compromiso con prácticas sostenibles. El hotel ha implementado políticas ecológicas, incluyendo la reducción del uso de plásticos y la promoción de iniciativas que buscan minimizar su huella ambiental, alineándose con las tendencias globales de turismo responsable.

El Iberostar Selection La Habana se erige como un símbolo de la nueva era de la hospitalidad en Cuba, fusionando lujo moderno con la rica herencia cultural de La Habana. Para aquellos que buscan una experiencia única en la capital cubana, este hotel ofrece una combinación inigualable de confort, vistas panorámicas y una ubicación privilegiada, todo ello con un enfoque consciente hacia la sostenibilidad y el respeto por el entorno local.

Como enamorarse de una ciudad en un solo día, descubre la joya del turismo cubano, La Habana

Tamara Cotero

La Habana, la capital de Cuba, es una ciudad que cautiva a sus visitantes con su encanto histórico, su vibrante cultura y su atmósfera única. Desde las estrechas calles empedradas de la Habana Vieja hasta los icónicos bares como la Bodeguita del Medio y el Floridita, pasando por las imponentes fortalezas como el Morro y el Malecón, esta ciudad ofrece una experiencia turística inolvidable que combina historia, música, gastronomía y paisajes espectaculares.

El corazón histórico de La Habana, la Habana Vieja, es un lugar donde el tiempo parece detenerse. Sus calles empedradas, sus coloridas fachadas coloniales y sus plazas adoquinadas transportan a los visitantes a la época colonial de Cuba. Aquí se pueden encontrar importantes monumentos y lugares de interés, como la Plaza de Armas, la Catedral de La Habana y el Castillo de la Real Fuerza.

Catedral de la Habana, Cuba, Lugares y Más

La Bodeguita del Medio y el Floridita son dos de los bares más emblemáticos de La Habana, famosos por sus cócteles icónicos y su ambiente animado. La Bodeguita del Medio es conocida por ser el lugar donde se originó el mojito cubano, mientras que el Floridita es famoso por su daiquirí y por haber sido frecuentado por el escritor Ernest Hemingway. Ambos lugares son paradas obligatorias para los amantes de la cultura y la historia cubanas.

Ubicada en la entrada de la bahía de La Habana, la Fortaleza del Morro es una impresionante fortificación construida en el siglo XVI para proteger la ciudad de los ataques de piratas y corsarios. Hoy en día, esta fortaleza es un importante sitio histórico y ofrece impresionantes vistas panorámicas de la ciudad y el mar Caribe. Es un lugar perfecto para disfrutar de un atardecer inolvidable y aprender sobre la historia militar de Cuba.

El Malecón es el paseo marítimo más emblemático de La Habana, un lugar donde los habaneros se reúnen para socializar, pasear y disfrutar del mar. Con vistas panorámicas del mar Caribe y los edificios coloniales de la ciudad, el Malecón es el lugar perfecto para experimentar la vida cotidiana de La Habana y disfrutar de la brisa marina. Además, es un lugar popular para disfrutar de música en vivo y espectáculos callejeros.

En resumen, La Habana es una ciudad llena de historia, cultura y tradición, donde cada rincón cuenta una historia única. Desde la Habana Vieja hasta el Malecón, pasando por los icónicos bares y fortalezas, esta ciudad ofrece una experiencia turística inolvidable que cautiva a sus visitantes y los invita a descubrir la verdadera esencia de Cuba.

Un festín de sabores caribeños, saborea la gastronomía cubana

Redacción (Madrid)

Cuba, la isla del Caribe conocida por su rica cultura y música, también tiene una tradición culinaria vibrante y única que merece ser explorada. La comida cubana es una fusión de influencias africanas, españolas y caribeñas, lo que da como resultado una gama diversa de sabores y platos deliciosos.

Un elemento básico de la dieta cubana es el arroz y los frijoles, que se sirven en prácticamente todas las comidas. El «moros y cristianos» es un plato popular que combina arroz y frijoles negros cocidos juntos con especias, creando una mezcla sabrosa. También es común encontrar el «congri» que es una variante de arroz y frijoles cocidos por separado.

El tradicional arroz con frijoles de la isla caribeña, Lugares y Más

Uno de los platos más icónicos de Cuba es el «ropa vieja». Este delicioso guiso se prepara con carne desmenuzada, generalmente carne de res, cocida lentamente en salsa de tomate, cebolla y pimientos, hasta que se deshace y adquiere un sabor profundo y sabroso.

El «cerdo asado» es otra joya de la gastronomía cubana. El cerdo se adoba con una marinada de cítricos, ajo y especias, luego se asa lentamente hasta que la carne quede tierna y con un sabor agridulce inigualable. A menudo se sirve con «yuca con mojo», que es yuca hervida y acompañada de una salsa de ajo y limón.

Los amantes del marisco encontrarán en Cuba una variedad de opciones. El «mojo de ajo» es un aderezo clásico para pescados y mariscos, preparado con ajo, limón y aceite de oliva. También es común el «ajiaco», una sopa rica y abundante repleta de mariscos y vegetales.

No podemos hablar de la gastronomía cubana sin mencionar los «tamales». Estos son pequeñas bolsas de masa de maíz rellenas de carne de cerdo o pollo, cocidas al vapor en hojas de plátano. Son un bocado delicioso y satisfactorio.

Cuba es también famosa por su café. El «café cubano» es fuerte, oscuro y dulce, servido en pequeñas tazas. A menudo se disfruta después de una comida abundante y es un verdadero placer para los amantes del café.

En cuanto a los postres, el «flan» y el «arroz con leche» son postres tradicionales y deliciosos que se sirven en toda la isla.

En resumen, la gastronomía cubana es una mezcla de tradición y sabor, que refleja la rica historia y las influencias culturales de la isla. Cuando visitas Cuba, te embarcas en un viaje culinario que te permite saborear una auténtica explosión de sabores caribeños. Ya sea en un restaurante local o en un puesto de comida callejera, la comida cubana es una experiencia que deleitará a tu paladar y te hará desear volver por más.